Açafrão/Cúrcuma

Pesquisas feitas com o açafrão ou cúrcuma longa, na Índia e USA, dizem que esta planta tem efeitos antioxidantes fantásticos. " Bora" consumir essas iguarias? A parte da planta usada é o rizoma, que tem sabor amargo e picante, potencia quente e alivia Vata e Kapha. Possui ação digestiva, antidermatose, antidiabética e adstringente ( seca e contrai as mucosas). Esta planta medicinal mostrou-se util nos casos de cancer e alergias pois possui uma atividade imunomoduladora importante. O açafrão em pó com leite quente e açucar mascavo é utilizado para tosse e rouquidao.  O Ayurveda recomenda o pó de açafrão, rapadura e água de arroz para cálculos renais. Para prurido (coceira) e urticária tomar cerca de 1/4 de uma colher de sobremesa do pó da erva 3 vezes ao dia  Namastê